Introduction : pourquoi l’anticipation est essentielle dans la génétique porcine
Pendant des décennies, la production porcine s’est focalisée sur un seul objectif : maximiser les rendements. Les programmes de sélection génétique privilégiaient la prolificité, la croissance et les performances, tandis que les éleveurs cherchaient à optimiser leurs résultats de produciton. L’objectif était clair : produire plus de porcs, de la manière la plus rentable.
Cependant, le paysage de la production porcine mondiale a évolué. Aujourd’hui, la durabilité, l’efficacité des ressources, la longévité animale et l’innovation ne sont plus des préoccupations secondaires : elles sont essentielles à la rentabilité à long terme, à la conformité réglementaire et à l’accès au marché. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’élevage représente 14,5 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES), et le porc en est responsable à hauteur d’environ 9 %, faisant du secteur un levier stratégique pour l’action climatiqu. En parallèle, les attentes des consommateurs et distributeurs incluent de plus en plus d’indicateurs environnementaux traçables et de résultats en bien-être animal, en complément des performances productives.
En réponse à ces évolutions, PIC a repensé le rôle de la génétique des truies—non pas comme un compromis entre durabilité et productivité, mais comme une solution convergente. Grâce à une sélection multi-caractère, intégrant l’efficacité alimentaire, la longévité des truies, la solidité structurelle et les performances de reproduction, PIC a développé des lignées femelles capables de répondre aux exigences complexes de la production moderne.
Les éleveurs n’ont ainsi plus à choisir entre productivité élevée et faible impact, ou entre performances à court terme et résilience à long terme. Ils peuvent désormais compter sur des lignées comme Camborough® et X54®, qui offrent des performances pérennes, étayées par des données terrains, une validation environnementale et des technologies évolutives.
Dans ce nouveau contexte, les éleveurs porcins les plus performants ne sont plus ceux qui recherchent des gains marginaux isolés, mais ceux qui intègrent la valeur génétique, économique et environnementale à chaque truie et à chaque portée.
Un impact durable démontré
Transformer l’efficacité génétique en valeur environnementale
La durabilité dans la production porcine n’est plus un objectif théorique : c’est une nécessité économique. À travers les marchés mondiaux, la pression s’intensifie pour démontrer des réductions mesurables des émissions de GES, de l’usage des ressources et de l’empreinte environnementale par kilo de porc produit. Pourtant, peu de producteurs réalisent que le socle de la durabilité véritable se trouve dans la génétique.
Le progrès génétique—contrairement à la nutrition ou à la gestion—est cumulatif et s’intensifie année après année. Les programmes de sélection PIC visent une amélioration simultanée de plusieurs caractères : indice de consommation (IC), survie des porcelets et rendement carcasse. Cette approche permet des gains d’efficacité systémiques à toutes les étapes de production.
Selon les données certifiées LCA (analyse de cycle de vie) de PIC, ces gains multi-caractères ont permis :
• Une réduction de –12 % des émissions de GES par porc (2023 vs. 2016)
• Un gain annuel de 0,015 point d’IC, soit ~9,8 kg d’aliment économisé par porc/an
• Une augmentation de +3,5 porcelets/truie/an avec la lignée Camborough®
• Un meilleur rendement en viande maigre, réduisant les déchets et augmentant la production de viande par unité d’intrant
Ces améliorations ne se produisent pas isolément. Un meilleur IC réduit le besoin en maïs et soja, diminuant ainsi les émissions liées à l’aliment. Une meilleure survie limite les pertes énergétiques et hydriques liées aux porcelets non viables. Une valeur carcasse plus élevée optimise la quantité de produit par animal, réduisant le coût environnemental par kilo vendu.
Les lignées maternelles Camborough® et X54® intègrent ces gains. Camborough® vise une production rentable à faible impact, tandis que X54® maximise la productivité par truie, en particulier dans les systèmes à haut rendement—sans compromettre l’efficacité écologique.
Perspective scientifique : selon MacLeod et al. (2020, FAO), améliorer la productivité par truie est l’une des stratégies les plus efficaces pour réduire l’intensité des émissions dans les systèmes porcins.
Une durée de vie prolongée, une meilleure utilisation des ressources
Allonger la vie productive des truies pour optimiser l’investissement génétique
La longévité des truies est souvent perçue comme une simple mesure sanitaire. En réalité, c’est un pilier de durabilité et de rentabilité. Chaque coche de remplacement engendre des coûts économiques et environnementaux avant de produire un seul porcelet—en alimentation, logement, traitements et acclimatation. Allonger la durée de vie productive permet de diluer ces coûts fixes et d’optimiser l’efficacité sur le cycle de vie.
Les recherches menées par PIC et ses partenaires montrent qu’ajouter une seule parité productive peut générer :
• Plus de 15 porcelets par truie au cours de sa vie
• Jusqu’à 50 € d’économies par porc (développement de la coche, traitements, main-d’œuvre)
• Une réduction des émissions de GES/porc via une meilleure valorisation des intrants
La longévité est d’origine génétique—mais pas liée à un seul caractère. PIC sélectionne la solidité structurelle, la régularité reproductive, la facilité de mise bas et le comportement maternel, avec une validation issue de données de production à grande échelle.
Indicateurs de longévité :
Camborough® :
• 5 parités en moyenne dans les élevages de production de haut niveau
• <6,5 % de mortalité dans les élevages performants
• Forte rétention dans les systèmes en liberté et axés sur le bien-être
X54® :
• 8,9 % de mortalité moyenne sur plus de 50 000 truies en environnement de production
• <6,9 % dans le tiers supérieur
• Plus de 35 porcelets sevrés/an de manière constante
Cette longévité permet une baisse du renouvellement, une planification plus fluide des mises bas et moins d’interruptions, tout en réduisant le nombre total de coches de remplacement et leur impact carbone associé.
Des études de cas en Europe (PIC, 2023) montrent que les systèmes avec une structure de parités élevée et peu de renouvellement produisent des porcs avec 8–10 % d’émissions de GES incorporées en moins que les systèmes à fort taux de remplacement.
Mieux nourrir, pas plus
Les progrès en IC favorisent la rentabilité et la durabilité
L’aliment représente la principale part du coût de production et de l’empreinte environnementale en élevage porcin. Selon la zone géographique et la formulation de la ration, il peut représenter 60 à 80 % des émissions de GES liées au porc. Améliorer l’efficacité alimentaire est donc une voie directe vers la rentabilité et la durabilité.
L’approche de PIC va au-delà de la simple sélection sur l’IC. L’ingestion et le gain de poids sont mesurés individuellement à l’aide de stations automatisées, générant des données précises liées aux caractères. Celles-ci alimentent un index de sélection multi-caractère qui prend aussi en compte la qualité de carcasse, la robustesse et la reproduction—évitant les dérives d’une sélection unidimensionnelle.
Évolution de l’IC :
Camborough® :
• Avantage de 5 % en IC par rapport aux références régionales européennes
• Progrès constant : –0,015 d’IC/an (tendance sur 10 ans)
• Amélioration de l’efficacité sans altérer la qualité de carcasse
X54® :
• Maintient les gains d’IC tout en augmentant le nombre de porcelets sevrés/truie/an
• Réduit la variabilité des portées, améliorant l’uniformité alimentaire
• Idéale pour les systèmes à hauts volumes avec ressources limitées
Un IC plus faible signifie moins d’aliment par kilo de viande, réduisant l’usage des terres, les rejets azotés et les émissions de transport. Cela s’inscrit également dans une logique d’économie circulaire, avec une réduction des intrants et des déchets à chaque étape.
Selon Nguyen et al. (2011, Animal), une réduction de 0,1 point d’IC peut réduire les émissions de GES jusqu’à 5 % par porc dans les systèmes intensifs.
L’innovation pour chaque élevage
Des outils pilotés par les données pour mieux valoriser la génétique
L’avenir de l’élevage porcin ne repose pas seulement sur de meilleurs porcs, mais sur de meilleures décisions. Le potentiel génétique ne peut être pleinement exploité que s’il est associé à des données précises et à une prise de décision opportune. C’est pourquoi PIC® investit massivement dans l’innovation appliquée : des technologies conçues dans les élevages génétiques et qui créent de la valeur en exploitation.
Technologies à fort impact :
• Évaluation numérique des truies : outils de vision par ordinateur assistés par IA pour analyser la structure des pattes, le nombre de tétines et le comportement—crucial pour les systèmes en groupe.
• Suivi comportemental : l’analyse vidéo identifie précocement le stress, les troubles locomoteurs ou les baisses de performance, permettant des décisions préventives.
• Plateforme GNX maternité : relie les prédictions génétiques aux performances en élevage de production grâce au testage sur descendance, en évaluant la rétention, l’ingestion en lactation et la robustesse.
Pipeline d’innovation :
• Porcs résistants au SDRP : grâce à l’édition génétique, PIC a développé des porcs dépourvus du récepteur CD163, résistants à l’infection et à la transmission du virus.
• Profilage métabolomique : en cours d’étude pour prédire des caractères tels que la robustesse immunitaire, l’efficacité de lactation ou la fertilité à partir de biomarqueurs sanguins.
• Semence sexée porcine : en développement pour produire des portées optimisées selon les besoins du système (ex. coche de remplacement ou engraissement).
Ces outils sont pratiques, évolutifs et ne nécessitent pas d’infrastructure spécialisée. Ils sont déjà utilisés dans le réseau de production de PIC.
Les données internes de PIC issues de plus de 500 élevages utilisant l’évaluation numérique montrent une précision de sélection des cochettes supérieure de 15 à 20 % par rapport à l’évaluation manuelle.
Conclusion : des performances durables
Dans l’élevage porcin d’aujourd’hui, la performance ne se résume pas aux chiffres. Ce qui compte, c’est comment ces résultats sont obtenus : avec moins d’intrants, moins d’émissions, des truies plus longues à produire et des outils adaptés à chaque système.
Les lignées maternelles PIC—Camborough® et X54®—sont conçues pour cela. Elles ne se contentent pas de produire des porcs. Elles offrent des résultats tournés vers l’avenir.
Car les éleveurs ne devraient pas avoir à choisir entre efficacité et durabilité, ni entre productivité et praticité : ils ont besoin d’un partenaire pour chaque élevage.
Contactez votre représentant PIC pour découvrir comment des performances pérennes commencent dans votre maternité.
