Une étude allemande sur 7 années consécutives confirme cette supériorité.
Camborough®, la truie leader en robustesse et longévité
La robustesse est la capacité d’un animal à rester en bonne santé et à être plus résistant aux conditions sanitaires et environnementales, tout en maintenant une productivité élevée. C’est un facteur important en production porcine, en particulier pour le troupeau de truies. La longévité d’une truie (durée productive) est reconnue comme un critère à la fois économique et de bien-être. C’est déterminé par la capacité de la truie à se reproduire efficacement dans la durée et dans différents environnements. Un indicateur courant pour mesurer la longévité des truies est le nombre de parités qu’une femelle a effectué avant la réforme(1).
Le programme génétique de PIC a réussi à améliorer continuellement la robustesse de la Camborough®, même s’il s’agit d’un caractère complexe à faible héritabilité. Ce caractère, combiné à l’efficacité économique et à la capacité de reproduction de la Camborough®, en a fait la truie la plus rentable au monde.
Depuis 2014, une association régionale de producteurs en Allemagne(2) évalue chaque année de nombreuses données sur la santé et la robustesse, trouvant des tendances intéressantes. En octobre 2021, les résultats de 2020 ont été publiés et vous trouverez ci-dessous un résumé des résultats des sept dernières années.
COMPARAISON DE LA LONGÉVITÉ
Si l’on considère le rang de portée à la réforme (graphique 1), les truies Camborough® ont en moyenne 1,2 parités de plus que la moyenne de toutes les génétiques (1,5 parités de plus que les truies F1 DanBred et 1 parité de plus que les truies Topigs Norsvin).
Afin d’améliorer continuellement les performances d’un troupeau de truies, il est important de maintenir un taux de réforme subi aussi faible que possible. Les raisons de réforme, telles que les problèmes de boiteries, d’aplombs, d’état corporel ou de comportement, doivent être aussi rares que possible.
Tableau 1 : Raisons de réformes
Un choix ciblé des truies à réformer sur les performances est fait selon d’autres causes telles que la reproduction (ex. taille de la portée), la qualité de la portée et l’âge. Le tableau 1 montre les raisons des causes de réformes différenciées par génétique. La Camborough® est la seule truie où plus de 75% des raisons d’abattage sont choisies. Moins de 3 % sont éliminées en raison de problèmes de pattes, moins de 5 % en raison de la qualité de la portée.
LA ROBUSTESSE : LA CLÉ POUR LA PERFORMANCE DE CARRIÈRE
D’un point de vue économique, les producteurs suivent l’une des deux stratégies concurrentielles et générales suivantes :
- Maximiser la productivité du troupeau de truies pour répartir les coûts fixes sur un grand nombre de porcelets.
- Maîtriser les coûts de production par porcelet produit pour atteindre un équilibre optimal entre les intrants (coûts) et les extrants (revenus).
Les deux stratégies sont valables si elles réussissent à atteindre leur objectif final de rentabilité globale malgré les conditions de marché volatiles.
Pour la stratégie n°2 (maîtrise du coût de production par porcelet), la capacité de production de la truie sur la durée de vie est essentielle, car elle représente la quantité de production totale par truie réformée.
STRUCTURE DES APLOMBS, LES FONDEMENTS DE LA LONGÉVITÉ
La corrélation entre la qualité des aplombs, la structure corporelle d’un porc, et sa longévité a été prouvée dans de nombreuses études, et les problèmes de boiteries représentent la deuxième cause de réforme subie (3). PIC considère depuis de nombreuses années déjà la notation des aplombs et la structure des pattes comme un critère prioritaire de sélection de ses lignées maternelles. Par conséquent, la tendance génétique de ce caractère s’est améliorée de façon continue et cela se traduit par un pourcentage inférieur de réformes pour cause d’aplombs ou boiteries dans les élevages.
CONCLUSION : LA CAMBOROUGH® OFFRE LES COÛTS DE PRODUCTION LES PLUS BAS PAR PORC PRODUIT
La combinaison de plusieurs caractères (âge à l’IA, meilleur IC, longévité supérieure) fait de la Camborough la truie référente en matière de coût de production(4). C’est le choix idéal pour les producteurs qui recherchent une truie fiable, facile à gérer tout en offrant une rentabilité optimale pour les élevages naisseurs- engraisseurs.
(1) Facteurs de développement qui influencent la longévité des truies J Anim Sci. avril 2011;89(4):1238-45. doi :10.2527/jas.2010-3175. Publication en ligne du 23 décembre 2010
(2) Analyse par « Erzeugerring Westfalen », association de producteurs en Allemagne, rapports et données pour 2014-2020
(3) Réforme des femelles saillies et/ou mises bas dans les troupeaux de truies (Porcine Health Management 2018)
(4) propres calculs basés sur l’analyse de l’association de producteurs « Erzeugerring Westfalen »
