Valeur de carcasse et qualité de viande

PIC aide ses clients à produire une viande de porc de qualité. Les clients de notre filière sont des consommateurs de porc sain et de qualité dans le monde entier. Nous évaluons donc en permanence la valeur des carcasses, afin d'optimiser le retour sur investissement de nos clients. Nous veillons également à ce que  nos critères de qualité de viande correspondent aux besoins des consommateurs de porc dans les différents pays.

Les spécialistes PIC en science des viandes participent à notre programme d'amélioration génétique et effectuent des interventions sur site pour un éventail de sujets allant de la manutention  des animaux,  à l’optimisation du rendement et de la qualité. Cette diversité de connaissances et d'expériences nous permet de gagner en performance très rapidement, tant pour le développement de nos produits grâce à nos services techniques intégrés que pour la production finale d'un produit de grande qualité. Encore une façon de démontrer que PIC n'a de cesse de s'améliorer.